Zapach powietrza po deszczu jest zachwycający. Teraz dowiecie się, skąd się bierze

Większość wie, o co chodzi. Używamy skrótu myślowego, nazywając zjawisko po prostu "zapachem deszczu" albo raczej "ziemi po deszczu".

Co ciekawe, ten związek chemiczny odpowiedzialny za zapach wielu rodzajów żywności, w tym marchewki, buraków, a nawet niektórych ryb. Konkretnie będą to karpie czy sumy, u których geosmina odpowiada za błotnisty zapach.

Choć czuć go szczególnie po deszczu, za wydzielenie charakterystycznego zapach odpowiada niegroźna nam bakteria, którą produkują sinice oraz promieniowce. Specyficzny, a obecnie w czasie suszy pożądany aromat, wydzielany jest podczas śmierci bakterii.

Ludzki węch jest na ten zapach szczególnie wyczulony - piszą prowadzący profil Lasów Państwowych. I sugerują, że może to być wspomnienie po czasie, kiedy ten zapach prowadził do żywności po długim okresie suszy. W końcu skoro pada, to rośliny znowu zaczną rosnąć. Nic dziwnego, że tak wielbimy tę woń – będącą zapachem życia.

Na łamach portalu crazynauka.pl Aleksandra Stanisławska twierdzi, że w letnim deszczu czuć też woń uwalnianych z gleby minerałów czy unoszonych wraz z wodą olejków aromatycznych wydzielanych przez rośliny. To oznacza, że w wielu miejscach po deszczu czuć będziemy co innego.

Obecnie, kiedy deszczu jest tak mało, charakterystyczny zapach staje się więc luksusem. Mam to szczęście, że właśnie przechodzi nad miastem ulewa i choć w betonie mało jest aromatycznych olejków, to okoliczne drzewa co nieco zapachu oddają. Aż chce się żyć, mimo że niedziela wieczór, więc humor teoretycznie popsuty.