jedzenie

Mam coraz mocniejsze poczucie - i tutaj pewnie dzielę je z wieloma czytelnikami - że Sztuczna Inteligencja jako pojęcie nieco spowszedniała. Sieci neuronowe na dobre zadamawiają się w naszych firmach i domach - czasem robią to dyskretnie, czasem w sposób spektakularny. Nie dyskutujemy już o tym, co może dzięki niej się wydarzyć.

Nigdy się nie wyprowadzałeś? Na mamine obiadki chodzisz piętro niżej? Mimo że twoja babiczka pochazi z Chrzanowa, całe życie mieszkasz w Warszawie? Na święta zostań słoikiem i nie daj się zmarnować jedzeniu. Co roku narzekamy, że zorganizowanie Świąt Bożego Narodzenia to poważny wydatek. Co roku na same świąteczne dania wydajemy średnio aż 524 zł. Co...

Ostatnio na polskim rynku pojawiło się kilka nowych burgerów bez mięsa. Postanowiłem dać im wreszcie szansę, ale zamówienie ich do domu to droga przez mękę.

Legendarny Durger Drwala już 20 listopada powróci do McDonald’s. Nie to jest jednak najciekawsze – najciekawsze jest to, że w tym roku Drwal przeszedł na wegetarianizm.

Sieć sklepów Carrefour wysuwa się na czoło walki z marnowaniem żywności. Zamiast wyrzucać przeterminowane produkty, sklep sprzeda je klientowi za pół ceny.

To najbardziej apetyczna odsłona Festiwalu Przemiany, ale nie dajcie się zwieść, nie jest przez to mniej wstrząsająca. 

Według badań przeprowadzonych dla Grupy KRUK połowa z nas wyrzuca jedzenie do kosza na śmieci, marnując średnio 2500 zł rocznie, o tonach żywności nie wspominając.

Too Good To Go wystartowało w Polsce zaledwie miesiąc temu, ale prężnie się rozwija. Pierwszym miastem, w którym zaczęła działać aplikacja, była Warszawa, teraz przyszedł czas na Kraków. 

7 kilogramów mniej, niezłe wyniki badań, dobre samopoczucie. A zarazem chęć powrotu do tradycyjnego jedzenia. Tak w największym skrócie można podsumować mój 30-dniowy test.

Minus siedem kilogramów, zmiana garderoby na mniejszą, dobre samopoczucie. Ale też świadomość, że to nie magia i oprócz proszku potrzebna jest wytrwałość w postanowieniu.

Gdy wymyśliłem test polegający na jedzeniu jedynie proszku zalewanego mlekiem, większość znajomych myślała, że odpuszczę po tygodniu. Ja - że po dwóch. Tymczasem po trzech tygodniach mogę powiedzieć, że wytrzymałbym na tym specyfiku i kwartał.

Imprezy, gale, śniadania prasowe i obiady na konferencjach. To był u mnie standard. A teraz? Ludzie, którzy się dowiadują o moim teście, najpierw szczerze zainteresowani dopytują o szczegóły. Ale po dwóch tygodniach już czują się w moim towarzystwie niezręcznie.

Czerwona pigułka - mielony. Zielona - schabowy. Żółta - burger z idealnie chrupiącym bekonem. Cóż, tak dobrze zapewne nie jest. Postanowiłem sprawdzić, czy przez 30 dni da się przeżyć na jedzeniu w proszku. Ustalmy jedną rzecz na wstępie: Flintstonowie są lepsi od Jetsonów. Ale ci drudzy też całkiem nieźli. I to, co autorzy kreskówki przedstawiali...

Chiński fotograf Jianhui Liao został zwycięzcą prestiżowego konkursu fotograficznego Pink Lady Food Photographer of the Year 2019. Na jednym zdjęciu udało mu się pokazać całe Chiny. 

Nie od dziś wiadomo, że różnorodność jest przyprawą życia. Instynktownie do niej dążymy, nasz wzrok i umysł ucieka od monotonii. Nasze mózgi są wytrenowane do wyszukiwania wyjątków wyróżniających się w jednostajnym wzorze.

Rynek zamawiania jedzenia przechodzi obecnie podobne zmiany jak rynek taksówkarski. Duże, międzynarodowe firmy internetowe starają się wygryźć z niego część biznesu i idzie im zaskakująco dobrze. Co ciekawe, zdania restauratorów dotyczące tej współpracy są podzielone.

Uber Eats coraz prężniej rozwija się w Polsce. Dziś usługa zawitała do kolejnego miasta. Czas pokaże, jak będzie sobie radziła na krakowskim rynku. 

Dziś jest ten dzień, w którym noworoczne postanowienia o przejściu na dietę czeka największa próba. Tłusty czwartek - święto jedzenia pączków, faworków i innych łakoci. Zapewne zastanawiacie się, ile przytyjecie podczas bicia rekordu zjedzonych łakoci?

Zamawianie jedzenia staje się w Polsce coraz popularniejsze. Klienci pragną wygody, a ta uzależniona jest od możliwości dostosowania dowozów do własnych potrzeb. Dla restauracji to kolejny front rywalizacji, np. na szybkość dostarczenia posiłku. Ciekawym sprzymierzeńcem w tym starciu może być polska franczyza – Stava.

To Nicolas Jedraszak, współzałożyciel Daily, które przejmuje zamówienia z restauracji i dostarcza je klientom. W Daily właśnie zainwestowały dwa fundusze.