jedzenie

Weekendowy grill to dla wielu mieszkańców nadwiślańskiego kraju wręcz święty rytuał. Tymczasem jeśli wierzyć indyjskiej firmie Seergrills, idą zmiany. Czuć powiew przyszłości, a towarzyszy mu zapach marynaty, szaszłyków i curry.

Nie każdy o tym wie, ale Polska to europejski lider w obszarze oferowania pracownikom benefitów, mających stanowić dodatkową wartość dla zatrudnionych, a także zwiększać zdolności rekrutacyjne firm. O ile europejska średnia to cztery benefity na pracownika, w Polsce ta średnia wynosi aż osiem benefitów, analizując ofertę średnich oraz dużych przedsiębiorstw.

Pyszne.pl opublikowało Raport Food Trendów Pyszne.pl 2023/24, dotyczący polskiego rynku dowozu żywności. Dane generowane przez nas przez ostatnie 12 miesięcy odsłaniają fascynujący obraz kulinarnych preferencji Polek i Polaków, a także zmieniających się trendów dotyczących żywności.

Sprzedawał burgery ze swoim brandingiem, a teraz pozywa firmę, która go spiknęła z tym pomysłem. Brzmi sensownie? W przypadku tego twórcy – tak, zaskakująco tak, i to bardzo.

Manna z nieba? Raczej mięso z oddechu – mówią naukowcy współpracujący z NASA nad nową kategorią żywności dla astronautów. Choć ich pomysły brzmią jak kompletna fantastyka, to nie są to bajki. To już się dzieje. Co najważniejsze, jeśli nowe jedzenie zostanie zaserwowane w kosmosie, to następnym etapem będzie wykarmienie nim mieszkańców Ziemi. Nowatorskie rozwiązania są bowiem szybkim, łatwym i ekologicznym sposobem na zapewnienie żywności wielu ludziom.

Konsekwencje patrzenia się w telefon podczas posiłku są poważne. Fakt, że jedzenie smakuje gorzej, to dopiero początek problemów.

W Polsce dyskusja pod tytułem „owady kontra mięso” nawet przez chwilę nie miała charakteru kulinarnego. Od razu była to walka o tradycję i obyczaje. Ideologiczny spór nie powinien jednak przysłonić najważniejszego pytania: co będziemy jeść w przyszłości? Bo to, że na talerzu lądować będzie to samo co teraz, jest w zasadzie niemożliwe.

Narodowa polska potrawa, czyli hotdog z Żabki, będzie robiona przez roboty. A właściwie już jest, tylko że testowo. Robot Robbie działa pilotażowo w Żabce Nano i radzi sobie wyśmienicie.

W niektórych restauracjach McDonald’s stanęły ławki zintegrowane z… rowerem treningowym. Założenie jest proste – podczas gdy ty zajadasz się Big Makiem, organizm spala spożywane kalorie, wytwarzając jednocześnie prąd do naładowania smartfona. Brzmi genialnie? Być może. W praktyce jednak to kompletna głupota.

Od dawna wiadomo, że produkcja mięsa negatywnie wpływa na środowisko. Teraz dostajemy kolejne dane, które to potwierdzają. Liczby szokują, bo mówimy o emisji większej niż w przypadku kilku europejskich państw.