weganizm

Wiesz, jak ogłusza się kurczaki? Wiesza się je za nogi na hakach, specjalna maszyna zanurza je w wodzie pod napięciem, a potem podcina gardło i czeka, aż się wykrwawi. Tylko czasem kurczak podnosi głowę i wtedy nie traci przytomności.

Beyond Meat miał nieść krużganek kaganek wege oświaty. W czasie pandemii firma notowała rekordowe wyniki finansowe, a na współpracę z gigantem oferującym bodajże najlepsze roślinne zamienniki mięsa zdecydowała się nawet sieć restauracji McDonald’s. Dziś Beyond Meat jest w poważnych tarapatach, a dalsza współpraca z Makiem stoi pod znakiem zapytania. Co się stało?

Zdaniem przedstawicieli polskiej branży mięsnej Polacy to tumany, które nie potrafią odróżnić kiełbasy od jej roślinnego zamiennika, więc postulują o to, by zakazać nazywania roślinnych zamienników nazwami utożsamianymi z produktami odzwierzęcymi. Tymczasem pojawiło się badanie, które wyraźnie pokazuje, że Polacy jednak nie mają problemów z określeniem, co jest szynką, a co fasolką.

Polska branża mięsna idzie za wzorem Francji i postuluje o to, by nie nazywać roślinnych zamienników tradycyjnymi określeniami zarezerwowanymi dla mięsa, bo może to powodować dezorientację wśród konsumentów. Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP lobbuje za takim zakazem nie tylko w Polsce, ale także w całej Unii Europejskiej. Już blisko ćwierć miliona ludzi podpisało petycję, by tego nie robić.

Nie będą nam mówić, że czarne jest białe, a białe jest czarne! Nie będą nas oszukiwać, że roślinna kiełbaska to prawdziwa kiełbaska! Polska branża mięsna domaga się, oczywiście w trosce o dobro konsumenta, by roślinne zamienniki wymyśliły sobie swoje własne określenia, zamiast podbierać tradycyjne, przekazywane z dziada pradziada nazwy. Czy możemy zatrzymać tę spiralę absurdu?

Fińscy badacze potwierdzili, że naszą planetę – jak również nasze zdrowie – da się jeszcze uratować. Wystarczą robaki, mięso z próbówki i proszek z mikrobów. Istnieje też znacznie prostsza opcja.

Jeśli chodzi o producentów mięsa, dziś w modzie, a na pewno w dobrym tonie jest posiadać w ofercie jakąś bezmięsną alternatywę, by pokazać, jaka firma jest pro-eko. Sokołów zaszedł jednak o krok za daleko.

Wygląda jak skrzydełko z kurczaka, smakuje jak skrzydełko z kurczaka, nawet ma skórę i kość jak skrzydełko z kurczaka, a nie ma w nim grama mięsa. Nestle uznało, że wegański kurczak to przyszłość i zainwestowało potężne pieniądze.

Czy dieta wege jest droga? Wprost przeciwnie – nowe badania dowodzą, że porzucenie mięsa jest najlepszym, co możemy zrobić, chcąc oszczędzić na zakupach.

Podczas spotkania w Rzeszowie Władysław Kosiniak-Kamysz, lider PSL, uspokoił wszystkich mięsożerców: „ludowcy” będą stać na straży schabowego i rosołu z kury. Zanim jednak PSL powoła Sejmowy Zespół ds. Ochrony Schabowego zastanówmy się, czy ktoś tak naprawdę chce zakazać ci jedzenia mielonych i udek.