marnowanie żywności

Zastanawialiście się kiedyś nad różnicą pomiędzy „najlepiej spożyć przed” a „należy spożyć do”? Nie jesteście sami. Unia Europejska widzi, że to spory problem, który prowadzi do marnowania żywności. Dlatego etykiety produktów sprzedawanych na terenie wspólnoty będą nieco czytelniejsze.

Uważam się raczej za świadomego kupującego, ale ten znaczek jakoś przeoczyłem. Tymczasem gdyby więcej osób zastosowało się do jego porady, być może obchodzony dziś dzień walki z marnowaniem żywności byłby historią.

31-letnia mieszkanka Białegostoku próbowała ocalić przed zmarnowaniem warzywa, owoce czy nabiał. Interweniował ochroniarz, a na miejsce zamieszania przyjechała policja. Jedzenie odpadów jak wręczanie potrzebującym chleba – rzecz karalna? Prawo do końca nie wie, jak podchodzić do tych spraw. Tymczasem jasne zasady są potrzebne, bo w Polsce marnuje się jedzenie na potęgę.

Tak przynajmniej wynika z badań firmy Too Good To Go przeprowadzonych we współpracy z Kantar Public. Choć święta są dosyć krótkie, obowiązuje typowo polskie podejście: zastaw, a postaw się. Ma to swoje fatalne konsekwencje.

Najwyższa Izba Kontroli grzmi – wciąż za dużo żywności trafia do śmieci. Nowy raport NIK mówi jasno, że obowiązujące przepisy to za mało i nie udało się nam stworzyć kompleksowego systemu, który skutecznie zmniejszyłby skalę problemu, jakim jest marnowanie żywności w Polsce.

5 milionów ton rocznie, z tego połowa w gospodarstwach domowych. Tyle żywności marnują Polacy.

Niektóre sklepy już zachęcają obniżkami do kupowania produktów, które lada moment będą przeterminowane. W sklepach Makro w Polsce o lepsze ceny zadba sztuczna inteligencja. To właśnie u nas testowane będzie rozwiązanie, które ma trafić do europejskich i światowych sklepów.

Temat marnowania żywności wraca jak bumerang, zwłaszcza teraz, gdy weszła w życie nowa ustawa o marnowaniu żywności. Co robią sklepy, żeby wyrzucać jak najmniej i co sami możemy zrobić, by ograniczyć własne złe nawyki?

Biedronka w końcu dołącza do sieci sklepów, które przykładają się do tematu niemarnowania żywności.

Nigdy się nie wyprowadzałeś? Na mamine obiadki chodzisz piętro niżej? Mimo że twoja babiczka pochazi z Chrzanowa, całe życie mieszkasz w Warszawie? Na święta zostań słoikiem i nie daj się zmarnować jedzeniu.