Sztuczne mięso

Burger Drwala powraca. W tym roku także w wersji bezmięsnej
Tech
31.10.2019 11.59

Legendarny Burger Drwala powraca. Najlepszą kanapkę McDonald's w tym roku kupisz także bez mięsa

Legendarny Durger Drwala już 20 listopada powróci do McDonald’s. Nie to jest jednak najciekawsze – najciekawsze jest to, że w tym roku Drwal przeszedł na wegetarianizm.
mieso-z-laboratorium-korzysci
Tech
29.10.2019 10.05

Burgery z zebry, czyli o nieoczywistych zaletach sztucznego mięsa

Sztuczne, tudzież uprawne mięso, to najczęściej pojawiające się nazwy w nowej branży mięsa hodowanego w laboratorium. Ten sposób produkcji wydaje się mieć bardzo dużo korzyści, jeśli porównamy go do tradycyjnej hodowli zwierząt.
Pizza Hut: pizza ze sztuczną kiełbasą dostarczana w okrągłym pudełku
Tech
22.10.2019 15.57

Pizza ze sztuczną kiełbasą dostarczana w okrągłym pudełku. Tak Pizza Hut powalczy ze zmianami klimatu

Okrągłe pudełko i sztuczna kiełbasa zamiast prawdziwej kiełbasy. Pizza Hut ma pomysł, jak przekonać do siebie wegetarian.
Astronauci z ISS wydrukowali sztuczne mięso na biodrukarce 3D
Tech
09.10.2019 20.23

Astronauci z ISS wydrukowali sztuczne mięso na biodrukarce 3D. Do sklepów trafi najwcześniej za 3 lata

Nie mam złudzeń, że jest to przede wszystkim sprytna akcja marketingowa. Chodzi jednak o laboratoryjne wyhodowanie mięsa w przestrzeni kosmicznej, więc i tak warto o tym widzieć.
Festiwal Przeminy Centrum Nauki Kopernik
Tech
03.10.2019 19.30

Mięsień kurczaka wyhodowany na liściu, czyli co musimy jeść, żeby nie skończyć jedząc ciastka z błota

To najbardziej apetyczna odsłona Festiwalu Przemiany, ale nie dajcie się zwieść, nie jest przez to mniej wstrząsająca. 
kfc wegański burger
Tech
26.08.2019 20.56

Do KFC trafią kurczaki z „roślinnego mięsa”. Nie odróżnisz ich od prawdziwego kurczaka

Firma Beyond Meat, znana z wegańskich burgerów przypominających do złudzenia te wołowe, wspólnie z KFC przygotowuje wegańskie kurczaki.
Bezmięsny Impossible Whopper okazał się hitem Burger Kinga
Tech
01.08.2019 17.28

To mały krok dla Burger Kinga, ale wielki krok dla ludzkości. Bezmięsny burger okazał się przebojem

Przyszłość jest bezmięsna. Przynajmniej najbliższa przyszłość Burger Kinga. Po wielkim sukcesie bezmięsnego Whoppera, sieć rozszerza jego dostępność na wszystkie restauracje w Stanach Zjednoczonych.
Impossible Burger 2.0
Tech
14.06.2019 19.39

KFC dołącza do globalnej rewolucji. W królestwie kurczaków zagości wegański burger

Burger King w całych Stanach Zjednoczonych wprowadza burgery ze sztucznego mięsa. McDonald’s od kilku lat oferuje opcję wegańską w swoich restauracjach na terenie Skandynawii. Teraz zaś KFC po raz pierwszy chce umożliwić roślinożercom wyżerkę w swoich placówkach.
Beyond-Burger-nowa-wersja (1)
Tech
11.06.2019 21.32

Tak mięsny, że nie poczujesz różnicy. Wegański Beyond Burger doczekał się nowej odsłony

Wegańskie zamienniki mięsa podbijają świat i świadczą o tym nie tylko wyniki sprzedaży, ale też giełda, która w ostatnich dniach jest szczególnie łaskawa dla bohaterów tego tekstu – firmy Beyond Meat. Coś czuję, że akcje znów pójdą w górę, bo ich bestsellerowy burger właśnie doczekał się nowej odsłony.
Impossible Burger 2.0
Tech
30.04.2019 10.48

Sztuczne mięso właśnie zyskało potężnego sojusznika. Burger King wprowadza nowy rodzaj burgera

Sztuczne mięso właśnie zyskało potężnego sojusznika. Sieć restauracji Burger King sprzymierzyła się z twórcami Impossible Burger, by zaproponować bezmięsnego burgera w każdej restauracji.
Już niedługo w menu pojawią się hamburgery z probówki. Nawet nie poczujemy różnicy
Tech
08.04.2015 09.44

Już niedługo w menu pojawią się hamburgery z probówki. Nawet nie poczujemy różnicy

Sztucznie wytwarzana tkanka mięsna to temat, jaki pojawił się po raz pierwszy w doniesieniach prasowych kilka lat temu. W 2013 roku naukowcy ogłosili, że udało im sie odtworzyć strukturę tkanki mięśniowej wołowiny. Wspomniano wtedy o cenie produkcji pojedynczego burgera – ponad 300 dolarów.
Twórca Google ufundował syntetycznego hamburgera
Tech
06.08.2013 09.00

Twórca Google ufundował syntetycznego hamburgera

Nie dość, że naukowcy w laboratorium stworzyli syntetycznego hamburgera, który ma być taki sam, jak prawdziwy, to jeszcze eksperyment został ufundowany przez Sergey’a Brina, współzałożyciela Google.
2