REKLAMA

Ty dostajesz rabat, sklep oszczędza. Tak ratują przed marnowaniem

Polska jest jednym z pierwszych rynków, na którym Auchan wprowadził technologię Smartway na szeroką skalę – i to się opłacało.

auchan marnowanie żywności
REKLAMA

Auchan podsumował efekty wdrożenia w swoich polskich sklepach platformy Smartway. To narzędzie oparte na sztucznej inteligencji, które pozwala zarządzać produktami z krótką datą przydatności do spożycia. Efekt?

Ponad 25,2 milionów produktów uratowanych od zmarnowania – blisko 12,2 tysięcy ton żywności łącznie, ok. 30 300 ton unikniętych w ten sposób emisji CO2 i 48 milionów złotych zaoszczędzonych przez klientów Auchan dzięki rabatom – chwali rozwiązanie sklep.

REKLAMA

- Ze Smartway zwiększyliśmy skalę i skuteczność naszej walki z marnowaniem żywności – przy sprzedaży ponad 25 mln produktów z krótkim terminem ważności sięgnęła ona blisko 78 proc. To imponujący wynik i oczywista korzyść dla planety. Podobnie jak umożliwienie naszym klientom bardziej odpowiedzialnych zakupów, które przy zastosowaniu dynamicznej, inteligentnej stopy dyskontowej przyniosły im aż 48 mln zł oszczędności – komentuje Alexandre Saussard, prezes Auchan Polska.

Jak opisuje Auchan, platforma zapewnia 100 proc. skuteczność w wykrywaniu produktów z krótką datą przydatności. Sprawdzenie ważności 500 produktów możliwe jest w mniej niż 4 min. Oprócz tego narzędzia Smartway w 3 sekundy naliczają rabat w wysokości "optymalnej dla każdego z przecenionych artykułów i charakteru grupy produktowej". 

Teoretycznie marnowanie żywności to największy problem w domach, a nie w sklepach

45 proc. Polaków przyznaje się do marnowania żywności w domach, a wśród produktów, które najczęściej lądują w koszach, są pieczywo, wędliny, warzywa i owoce – wynikało z raportu opublikowanego przez Federację Polskich Banków Żywności. Według badania w polskich gospodarstwach domowych rocznie marnuje się prawie 3 miliony ton żywności.

Na Spider's Web pisaliśmy o problemie marnowania żywności:

Z drugiej strony fundacja niedawno zwracała uwagę, że wiele osób wyrzuca produkty tylko dlatego, że upłynęła data "najlepiej spożyć przed", nie zdając sobie sprawy, że "wskazuje jakość, a nie bezpieczeństwo żywności". Z podobnego powodu niektórzy mogą nie chcieć włożyć danego produktu do koszyka – rzecz jasna w sklepach nie powinniśmy znaleźć rzeczy po terminie, ale odstraszyć może sama zbliżająca się data. Zupełnie niepotrzebnie.

Skusić może za to niska cena

Jak wynika z raportu Too Good To Go przeprowadzonego z pracownią Opinia24, aż 94 proc. Polaków chciałoby, aby produkty o krótkim terminie przydatności były przeceniane tuż przed upływem daty ważności (np. przed zamknięciem sklepu).

- Polacy oczekują niższych cen produktów z krótką datą ważności, bo to sposób na oszczędność, ale też też pozytywne działanie na rzecz środowiska. Takie zakupy nie są już powodem do wstydu, jak to bywało w przeszłości, lecz świadomym wyborem – komentowała Anna Podkowińska-Tretyn, Country Director Too Good To Go w Polsce.

REKLAMA

Na szczęście jest coraz więcej narzędzi, które ten proces ułatwiają. Sklepy mogą korzystać z własnych rozwiązań, a klienci z takich aplikacji jak Too Good To Go czy Foodsi.

Zdjęcie główne: Katarzyna Ledwon / Shutterstock

REKLAMA
Najnowsze
Aktualizacja: 2025-08-04T14:38:22+02:00
Aktualizacja: 2025-08-04T12:00:51+02:00
Aktualizacja: 2025-08-04T06:10:00+02:00
Aktualizacja: 2025-08-03T19:46:00+02:00
Aktualizacja: 2025-08-03T16:10:00+02:00
Aktualizacja: 2025-08-03T15:00:00+02:00
Aktualizacja: 2025-08-02T16:20:00+02:00
Aktualizacja: 2025-08-02T16:00:00+02:00
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA