Lepsze katalizatory i ogniwa paliwowe dzięki... żelkom? Tak, to możliwe
Muszę się Wam do czegoś przyznać: Bardzo lubię żelki. Teraz okazuje się, że białka używane do tworzenia żelkowych słodkości mogą odmienić rynek motoryzacyjny. Może to być tańsza alternatywa dla ogniw paliwowych, które do działania wymagają cennych katalizatorów opartych o metale.